In de “ Rue des écoles” te Colmar, vind je een gebouw uit 1865 dat wordt gebruikt als een overdekte marktplaats. De “Marché Couvert” ligt aan we kleine waterweg in het centrum van Colmar. Dit is de “Lauch” rivier waarlangs in het verleden de marktkramers hun goederen binnen vaarden. Vandaag, met de moderne wegeninfrastructuur wordt dit niet meer gedaan. Wat kan je verwachten op zo’n markt? Wel, wij dachten aan lekkere producten, want we zijn toch in Frankrijk. Onze verwachtingen werden ingevuld, kijk naar deze mooie kazen, groenten, vis, vlees, salami, wijn, kruiden en brood. Alles wordt op een professionele manier aangeboden. Dit is geen gewone markt zoals wij deze kennen maar een Frans Gourmet paleis..
Previous Colmar article: Park of Chateau D’eau and the statue of Bartholdi
Previous Market article: Many colours on the fresh market below the Stuttgarter Town Hall
Return to main page