Hostellerie Le Fox, spring season, De Panne

Hostellerie Le Fox in "De Panne" remains our favourite restaurant. The chef Stephane Buyens serves the best seasonable products in a classical way. Now in the spring season he has a menu called spring pleasures. This season makes the courses lighter and more colourful. Combinations of sweet and sour are nice and refreshing. The wine and the dishes are just excellent. A well deserved rating of 2 Michelin start in the famous Michelin restaurant guide.

Hostellerie Le Fox blijft ons favoriete restaurant. De chef Stephane Buyens werkt met de beste producten van het seizoen in een klassieke bereiding. In het huidige menu "Lentegeneugten" worden er lichtere gerechten met meer kleur in het bord aangeboden. De zoet zure combinaties zijn zeer verfrissend. Alle gerechten en wijnen waren gewoon uitstekend. Hun waardering in de beroemde Michelin gids met 2 sterren is zeker verdiend.

Cozy and classic restaurant

een combinatie van vlaswijting en garnalen

een toast met tartaar van nieroogkreeftjes met Belgische kaviaar en asperges

panko risotto met langoustine

in korst gebakken tarbot

in korst gebakken tarbot

Previous Michelin restaurant article: Restaurant Arenberg, Heverlee

Return to main page

Het Pakhuis, Vlaamse kaai, Antwerpen

If you are looking for a special place to have a drink or something to eat in Antwerp, go to "Het Pakhuis" located on Vlaamse Kaai. You will not find any of the normal Belgian beers because they only serve home brewed beer. They serve blond, brown and a high alcohol percentage beer called "Bangelijke". It's a nice place to visit and have fun.

Als je zoekt naar een unieke plaats om iets te gaan drinken of te eten in Antwerpen, ga naar het Pakhuis op de Vlaamse Kaai. Hier vind je niet de normale Belgische bieren maar enkel huisgebrouwde producten. Men serveert er een blond, bruin en een sterk bier genaamd een Bangelijke. Het is een leuke plaatst om te bezoeken.








Previous Antwerp article: Sinksenfoor, Antwerp

Return to main page

Restaurant Boerderij, Middelkerke

Restaurant "Boerderij" (The Farm) in the Middelkerke at the Belgian coast serves honest classic dishes. They have a farm menu including aperitif and wine from which you can select a starter, main course and dessert. It is a very good price/quality choice. On the pictures you see the richly served smoked salmon of good quality, the scampi (big prawns) in a garlic butter sauce and the goatfish filet. I could also recommend the tenderloin or the rack of lamb. This is a good and cozy restaurant that is worth a visit.

Restaurant Boerderij in Middelkerke aan de Belgische kust serveert klassieke en eerlijk geprijsde schotels. Ze hebben een boerenmenu inclusief aperitief en wijn, waarbij je een selectie kan maken uit een voorgerecht, hoofdschotel en dessert. Dit is een zeer goede prijs/kwaliteit keuze. Op de foto's zie je de rijk geserveerde gerookte zalm van goede kwaliteit, de scampi's in lookbotersaus en de zeebarbeelfilets. Ik kan ook de lamskroon en ossenhaas aanbevelen. Dit is een goed en gezellig restaurant dat een bezoekje waard is.

Location: Oostendelaan 24, 8430 Middelkerke (059 30 42 94)






Previous restaurant article: Restaurant Yum, Munchen

Return to main page