Fresh fish preparations at the Karakoy Fish market, Istanbul

The entrance of the market is marked by a stand selling fresh vegetables, ideal to be served with the fish. All products are fresh, some of them even still alive. Several stands opened an improvised restaurant cooking fish and shrimps. People sit alongside the Bosphorus with their plate, the seagulls, cats and herons are ready to join in. Whatch your fish before it is gone.

De ingang van de markt wordt gemarkeerd door een kraam dat verse groeten verkoopt, ideaal om bij de vis te serveren. Alle producten zijn vers en sommige nog steeds in leven. Verschillende kraampjes openden een geïmproviseerd restaurant en bakken er vis en garnalen. Mensen zitten langs de Bosphorus met hun bord, de meeuwen, katten en reigers staan klaar om mee te eten. Hou je vis in de gaten voor dat hij weg is.. 
 

Previous Istanbul article: Gate of the Emperor and the gardens of Topkapi Palace

Previous Market article: Local market at the abattoir of Anderlecht, Brussels

Return to main page

Gate of the Emperor and the gardens of Topkapi Palace

To visit Topkapi Palace, you need to start early. The ticket box and palace open at 9:00 in the morning and you need at least 30 minutes to look at the gardens, the fountain and gate of the Emperor. We would advise you to be at the gate around 8:15. Around noon it is so crowded that you have to wait half an hour to get into each building.

So let's start early at the Emperor's Gate and fountain. The fountain is the place where people wash before entering the mosque. What mosque, I thought we were visiting Topkapi Palace? Well, the fountain is located between the palace and the Hagia Sophia mosque. We assume it was used to enter the Hagia Sophia and the palace.

The Emperor's Gate is enormous and permanently guarded by the Turkish army. Once you walk through it, you are in the first garden where the army of the Sultan gathered. The building you see here is the Hagia Eirene, a church from the 4th century. It is not open to the public.

To reach the second part of the garden you walk on a grind path marked by tall trees. Just before the Greeting Gate or the Bab-i-Selam you find the ticket box office to enter the Topkapi Palace. Careful, you need to pay the entrance to the harem separately. Remember to come early the Topkapi Palace is extremely popular.

Om het Topkapipaleis te bezoeken dien je vroeg op te staan. De kaartjes verkoop aan het paleis begint om 09:00 uur en je hebt op zijn minst 30 minuten nodig om de Keizerlijke Poort, fontein en tuinen te bezichtigen. We adviseren je aan te komen rond 08:15. Tegen de middag is het zo druk dat aan ieder gebouw minstens een wachtrij van 30 minuten staat.

Dus laat ons aanvangen bij de Keizerlijke Poort en fontein. De fontein is de plaats waar mensen zich wassen vooraleer de moskee binnen te gaan. Welke moskee? Ik dacht dat we het Topkapipaleis gingen bezoeken. Wel, de fontein ligt tussen de Hagia Sophia moskee en het paleis en werd waarschijnlijk voor beide heiligdommen gebruikt.

De Keizerlijke Poort is enorm groot en permanent bewaakt door het Turkse leger. Van zodra je er onder door wandelt kom je in het eerste hof waar het leger van de Sultan verzamelde. Het gebouw in de tuin is de Hagia Eirene, een kerk uit de 4de eeuw, maar deze is echter gesloten voor het publiek. 

Om het tweede hof te bereiken wandel je op een grindpad gemerkt door hoge bomen. Juist voor de Begroetingspoort of de Bab-i-Selam vind je de kiosken waar je toegangskaarten kan kopen om het Topkapipaleis binnen te gaan. Opgelet de toegang tot de harem dient afzonderlijk te worden betaald en vergeet niet vroeg te komen, het Topkapipaleis is extreem populair.. 
 

Previous Istanbul article: Local home made Turkish Delight sweets and candy, Istanbul

Previous Gardens article: The spring has finally started and the flowers in our garden are alive again

Return to main page

Local home made Turkish Delight sweets and candy, Istanbul

On the Resadiye Caddesi you find many candy and spice shops. The displays look great. Glass containers contain spice powder, herbs, nuts, dried fruit and candy. The Turks just love sweet things and this is clearly visible in their stores and dessert selections of Baklava.

We entered a store with the sign "Home Made Turkish Delight and Spice Cafe". Everything looked nice and the staff was friendly. I requested to take pictures and this was no problem. We are not big fans of sweets but out of politeness we tried a few different kinds of Turkish Delight. We were positively surprised and bought two different types.

But what did we now buy? What is Turkish Delight? Well these are square half soft jelly pieces which contain dried fruit and nuts. They are also covered in some kind of flower. The ones we bought had orange and berry flavours.

Op de Resadiye Caddesi vind je vele snoep- en kruidenwinkels. Het eten wordt op een aantrekkelijke wijze voorgesteld. Glazen bakken bevatten kruidenpoeder, verse kruiden blaadjes, noten, droog fruit en snoep. De Turken houden van zoetigheden en dat is overduidelijk in de winkels en hun dessert selecties van baklava.

We gingen een winkel binnen met reclamebord "Huis gemaakt Turks Fruit en kruidencafé". Alles zag er goed uit en de bedienden waren vriendelijk. Er was geen probleem om foto's te maken. Wij zijn echter geen grote liefhebbers van zoetigheden maar uit beleefdheid hebben we toch enkele soorten Turks Fruit uitgeprobeerd. We waren positief verrast en kochten twee verschillende smaken. 

Maar wat kochten we eigenlijk? Wat is Turks Fruit? Wel het zijn half zachte blokjes bestaande uit gelei, gedroogd fruit en nootjes. Ze zijn in een soort bloem ondergedompeld. Wij kochten er met sinaasappel en bessen smaak.. 
 

Previous Istanbul article: Small Hagia Sophia mosque, Istanbul

Previous Shopping article: The historic trade importance of the Grand Bazaar, Istanbul

Return to main page