Ik heb genoten van een avondje uit met een collega in München. Waar gaan we dineren? Jana heeft het restaurant Lemar gekozen in de Brunnstrasse. Een groot avontuur voor mij, want dit was mijn eerste Afghaanse restaurant. De kleuren en het licht creëerden een warme sfeer. De kaart was echter beperkt met groenten, kip en lamsvlees. Runds-, varkensvlees en vis worden in deze keuken niet geserveerd. De keuze was echter niet gemakkelijk. Ik koos als voorgerecht kip in een pikant rood korstje met quark saus. Het was zeer goed. Mijn hoofdgerecht was gestoofde lam met rijst. Als drank bleef ik bij een gewoon witbiertje. We waren tevreden zoals alle andere klanten, want het restaurant was volgeboekt..
Previous Restaurant article: Wagyu Carpaccio on the terrace of Grand Cafe Lamot, Mechelen
Return to main page











