Brasserie Bordelaise, La Belle Epoque, Bordeaux

On the busy Quai du Maréchal Lyautey, we found La Belle Epoque, a typical Brasserie Bordelaise. The interior of the restaurant was retro but we decided to sit outside on the terrace with sunny weather.

We selected a dorade ceviche, a carpaccio and cake with chocolate. Something light and quick for the lunch. This time we tried a white Bordeaux Sauvignon Blanc with the food.

Op de drukke Quai du Maréchal Lyautey, vonden we La Belle Epoque, een typische brasserie uit Bordeaux. Het interieur van het restaurant was retro klassiek maar we besloten op het zonnige terras te eten. 

We kozen voor een dorade Ceviche, een carpaccio en cake met chocolade. Iets licht en snel voor de lunch. Deze keer probeerden we een witte Bordeaux wijn van Sauvignon Blanc druiven bij het eten.
 

Previous Bordeaux article: A touch of the modern elements in the city of Bordeaux

Previous Restaurant article: Pure fish restaurant Miramar in Cambrils

Return to main page

Restaurant - Brasserie La Paix, the meat temple of Anderlecht

We already visited this 1 Michelin Star restaurant from David Martin a few times. He specialises in meat and we love his filet mignon of Zimmental. This time we are going for an adventure. The 5 starters degustation. What should we expect? Probably meat. Oh boy, we were wrong and positively surprised.

We hebben reeds dit 1 Ster Michelin restaurant van David Martin een paar keer bezocht. Het is gespecialiseerd in vlees en we houden van zijn Zimmental ossenhaas. Dit keer gaan we voor een avontuur, een degustatie van 5 voorgerechten. Wat kunnen we verwachten? Waarschijnlijk vlees. Man, hadden wij dit verkeerd ingeschat en toch zijn we positief verrast.. 
 

Chanterelle with beetroot, hazelnut, parmesan cream and crumble

Cantharel met rode biet, hazelnoot, parmazaanse zalf en crumble

Carpaccio of Breton langoustines with radish and miso soup

Carpaccio van Bretoense langoustines met rammenas en miso soepje

Grilled young leek, home made ham, poached egg, pistachio nuts in a butterfly

Jonge prei op de grill, met zelfgemaakte ham, opgeklopt ei, pistache en noten waaiertje

Potato croquette with honey and herring, marinated butternut, celery and celery cream

Kroket van aardappel, honing en haring, gemarineerde butternut, selder en zalfje

Petit Gris snails with papirka pepper, celery, candied grain mustard, sour milk soup

Petit Gris slakjes met zalfje van paprika, knolselder, gekonfijte graanmosterd, soepje van karnemelk

Side dish for the meat - Bijlage voor bij het vlees

Onglet

Veal - Kalfsvlees

Previous Michelin Star article: Enjoying an excellent lunch in the Sea Grill restaurant, Brussels

Previous Brussels article: The cathedral of St. Michiels and St. Goedele in Brussels

Return to main page

One of the best beef restaurants in Belgium, La Paix in Anderlecht

A gourmet fan recommended us to try restaurant La Paix for its high quality Simmental beef. He described it as one of the best filet mignons he ever had. The Chef David Martin worked in several Michelin Star restaurants and now also has one Michelin Star with his Brasserie/Restaurant La Paix in Anderlecht (Brussels). The Brasserie already exists since 1892 and they try to keep the interior in the original style. It is located just in front of the gates of the abattoir.

As starter we selected the Carpaccio of Langoustines in a Miso sauce with some marinated vegetables. The combination of ingredients and taste was a very positive surprise. As main course we took the Filet Mignon of Simmental. An excellent piece of soft meat with pure taste. On the side we had some French fries and Béarnaise sauce. A perfect classic combination. To end his meal, Filip had a Dame Blanche with house prepared ice cream and fresh chocolate sauce. An excellent restaurant in an unusual style and food presentation for a Michelin Star restaurant. We are certainly going back. The next reservation is already made.

Een fan van gastronomisch dineren heeft ons restaurant La Paix aanbevolen voor zijn hoge kwaliteit van Simmenthal rundvlees. Hij beschreef het als één van de beste Filet Purs dat hij ooit heeft geproefd. De Chef David Martin werkte in verschillende Michelin Sterren restaurants en heeft nu ook een Michelin Ster met zijn Brasserie/Restaurant La Paix in Anderlecht (Brussel). De Brasserie bestaat reeds sinds 1892 en men tracht het interieur in de oorspronkelijk stijl te behouden. De zaak is gelegen vlak voor de grote poorten van de Anderlechtse slachthuizen. 

Als voorgerecht kozen we voor een Carpaccio van Langoustines in een Miso sausje met wat gemarineerde groenten. De combinatie van ingrediënten en smaak was een zeer aangename verrassing. Als hoofdgerecht namen we de Filet Pur van Simmenthal rundvlees. Een uitstekend stuk boterzacht vlees met pure smaken dat werd geserveerd met frietjes en Bearnaisesaus saus. Een prachtige klassieke combinatie. Om de maaltijd af te sluiten nam Filip nog een Dame Blanche van zelf gedraaid ijs en verse chocolade saus. Dit is een uitstekend restaurant met een aparte stijl voor een Michelin Ster. We zullen hier zeker teruggaan. Onze volgende reservatie staat reeds genoteerd.. 

 

Open kitchen visible from the restaurant

Amuse goat cheese with green tea

Carpaccio of Langoustines with Miso sauce

Marinated Vegetables

Filet Mignon of Simmental

Dam Blanche

Warm fresh chocolate sauce

Previous Brussels article: In the “Rue des Bouchers” dinner and the Flemish song, Brussel

Previous Michelin Restaurant article: Summer menu at Restaurant Arenberg, Heverlee

Return to main page

Photo art and abbey beer in the Agora Brasserie in Leuven

The Agora is a Brasserie on the Main Square of Leuven, right in front of the beautiful Town Hall. The interior is modern and the walls are decorated with photo art from the city. The three big photos display the Town Hall, the Saint Peters Church and the Saint Michiel Church. Kristel enjoyed a coffee but I couldn’t resist a Belgian abbey beer with cheese. I selected the Chimay Tripel. Be careful, only drink one. It is strong.

De Agora is een Brasserie op de Grote Markt van Leuven, recht tegenover het mooie stadhuis. Het interieur is modern en de muren zijn versierd met kunstfoto’s van de stad. De drie grote foto’s tonen het stadhuis, de St Pieters kerk en de St Michiels kerk. Kristel genoot van een koffie maar ik kon niet weerstaan aan een Belgisch abdij biertje met kaas. Ik koos voor de Chimay Tripel. Opgepast, drink er maar één, het is zeer zwaar..








Previous Leuven article: Kwinten De Paepe, Young top Chef of the year, Restaurant Trente

Return to main page

Fantastic scampis in garlic sauce at Brasserie “De Kiezel”, Aarschot

“De Kiezel” is a brasserie - restaurant on the Diestsesteenweg 491 in Aarschot. Here we like to eat something when we are driving by in this region. At was a while ago because we no longer have dance classes in the “Lado” in Langdorp which is close by. This restaurant uses wooden elements to give it a warm interior. The chandeliers in combination with wall paintings make it a unique place for a budget restaurant. As starter, Kristel had the croquettes from Nord Sea shrimps and I selected the scampi’s in garlic sauce. The scampi dish was fabulous: the sauce contained small piece of garlic, tomatoes, leek, spices and a bit of salad. This was served together with fresh bread. As main course we had the home made Lasagne which was also good. A place we can recommend for lunch.

“De Kiezel” is een brasserie - restaurant op de Diestsesteenweg 491 te Aarschot. Wij houden er wel van hier iets te eten wanneer we in deze buurt rondrijden. Het was nu wel een tijdje geleden daar we geen dansles meer hebben in de “Lado” te Langdorp, dat hier dichtbij gelegen is. Het restaurant met zijn houten elementen heeft een warm interieur. De kroonlusters in combinatie met muurschilderingen maken dit een unieke horeca zaak voor een restaurant in deze budget klasse. Als voorgerecht, had Kristel de kroketten van Noordzee garnalen en ik de scampi’s in lookboter saus. De scampi schotel was gewoon fantastisch: het bevatte kleine stukjes look, tomaatjes, prei, kruiden en een beetje salade. Dit werd opgediend met vers brood. Als hoofdschotel namen we de huisgemaakte Lasagne en deze was ook goed. Zeker een brasserie die we kunnen aanbevelen voor de lunch..








Previous Brasserie article: Mussels from Brussels at the Frederiksborg near Koekelberg

Return to main page

Mussels from Brussels at the Frederiksborg near Koekelberg

Many of you must know our Belgian actor and Karate expert Jean-Claude Van Damme, the “Muscles from Brussels’, he is from this town. During our day trip in Brussels we felt like having a snack. Near the Basilica of Koekelberg you find a nice brassiere called Frederiksborg and they were serving mussels and not muscles. You had a choice between several recipes but we preferred the mussels in garlic and white wine. For me it was less attractive, I don’t like the pulpy animals and took the steak. This together with a good triple beer from the Abbey of Grimbergen located in this region is a real treat.

Voor iedereen die onze Belgische acteur en Karate expert Jean-Claude Van Damme, de “Muscles from Brussels” kent, weet dat hij van deze stad is. Gedurende onze daguitstap in Brussel wilden we ergens een kleinigheid gaan eten. Dichtbij de Basiliek van Koekelberg vind je een mooie Brasserie, Frederiksborg genaamd. Hier serveerden ze mosselen en geen spieren van Brussel. We hadden keuze uit verschillende recepten maar gaven voorkeur aan mosselen in look en witte wijn. Voor mij was het minder aantrekkelijk daar ik niet van de kleine weekdiertjes hou, dus nam ik een steak. Zoiets samen met een lekkere trippel van de Abdij van Grimbergen uit de regio is een echt festijn..






Previous Brussels article: Art Deco Basilica Koekelberg in Brussels

Return to main page

A terrace for rainy summers days, brassiere Notre Dame Leuven

Brassiere “Notre Dame”, not in Paris but on the “Grote Markt” in Leuven is located in an elegant mansion. The terrace is partially covered by an overhanging glass roof so that customers can sit outside during rainy summer days. The restaurant itself has very high ceilings which make it a classy place. The snacks however are simple and of average quality. We had a Spaghetti Bolognese and Lasagne.

Brasserie “Notre Dame”, niet in Parijs maar op de “Grote Markt” in Leuven is gevestigd in een elegant gebouw. Het terras is gedeeltelijk overdekt door een overhangend glazen dak zodat de klanten buiten kunnen zitten op deze natte zomerdagen. Het restaurant heeft heel hoge plafonds wat zorgt voor een klasvolle uitstraling. De snacks zelf zijn simpel en van gemiddelde kwaliteit. Wij hadden een Spaghetti Bolognese en een Lasagne..







Previous Restaurant article: Wagyu Carpaccio on the terrace of Grand Cafe Lamot, Mechelen

Return to main page