Restaurant Paul Van Waarden, Rijswijk

We were invited by a friend and family member for dinner in Rijswijk. We truly enjoyed our evening with Jan. Like for other first visits to a restaurant we try to write a fair review on our blog. For this restaurant we had high expectations because they have one star in the famous Michelin guide. It is always difficult to compare Michelin restaurants from different countries. It is our impression that restaurants in The Netherlands score lower in our quality assessment than restaurants with the same rating in Belgium and France. At restaurant Paul van Waarden, the food, selected wines and service were good. There was enough space between tables and friendly staff. In our opinion the restaurant needs to work at its price/quality ratio. Some of the products on the menu should not be served in a restaurant with one star.

We waren uitgenodigd op restaurant in Rijswijk door een vriend en familielid. We hebben echt genoten van onze avond met Jan. Zoals bij ieder eerste restaurant bezoek trachten we een objectieve recensie te schrijven op onze blog. Voor dit restaurant hadden we hoge verwachtingen daar ze vermeld staan in de Michelin gids met 1 ster. Het is altijd moeilijk Michelin restaurants uit verschillende landen met elkaar te vergelijken. Het is onze indruk dat Michelin restaurants in Nederland met dezelfde waardering bij ons lager scoren in kwaliteit als in Belgie of Frankrijk. Bij restaurant Paul van Waarden was het eten, de aangepaste wijnen en de service goed. Er was genoeg ruimte tussen de tafels en de bediening was vriendelijk. Naar onze mening dient er gewerkt te worden aan de prijs/kwaliteit ratio. Sommige produkten op het menu horen niet thuis in een sterrenrestaurant.




Previous Michelin restaurant article: Hostelerie Le Fox, De Panne
Return to main page