Restaurant Els Tinars, Catalan cuisine in the Girona region

This Catalan restaurant has one Michelin Star one was our first choice near the coastal village, Platja D'aro, where we booked a hotel. It is in the Girona region. The restaurant drew our attention via their website with excellent pictures of food presentation and the price value of their menus. The restaurant opens at 8pm which is rather late for non-Spanish customers. When making reservations, you have to indicate if you would like to select the degustation menu. Good to know.

In our menu we had a shrimp tartar, an amazing white fish in Catalan style, mushrooms, seabass, duck and some desserts. The wine pairing was of excellent price quality and we are not that easily surprised. Els Tinars has a large restaurant, it was completely full and it is hard to understand how they achieve this level in such high volume. Congratulations.

Dit Catalaans restaurant heeft één Michelin Ster en was onze eerste keuze nabij de badplaats, Platja D'aro, waar een logeerden. Het is in de regio van Girona. Het restaurant trok onze aandacht met hun website waarop ze mooie foto's van gerechten presenteren. De prijs kwaliteit van hun menu leek optimaal. Het restaurant opent om 20 uur wat redelijk laat is voor niet Spaanse klanten. Als je reserveert moet je aangeven dat je het degustatie menu wil of niet. Goed om te weten. 

In ons menu kregen we een garnalen tartaar, een ongelooflijke witvis op Catalaanse wijze, paddenstoelen, zeebaars, eend en enkele desserts. De wijn selectie was van uitstekende prijs kwaliteit en wij zijn niet snel verrast. Els Tinars heeft een heel groot restaurant en het was volgeboekt. Het is moeilijk te vatten hoe men zo'n hoog niveau bereikt bij zo veel couverts. Gefeliciteerd. 
 

Previous Girona article: Mercat del lleo or the fresh market of Girona

Previous Michelin Restaurant article: Restaurant Atelier Etoile de Joël Robuchon, Paris

Return to main page

Mercat del lleo or the fresh market of Girona

Each time we are in Spain, we try to visit a fresh market. It is always fascinating to see all these products we cannot easily buy in our country. We particularly enjoy the fish and meat stands. Could we only have this at home.

Iedere keer als we in Spanje zijn trachten we een versmarkt te bezoeken. Het is altijd fascinerend deze producten te zien die wij in ons land moeilijk kunnen verkrijgen. In het bijzonder genieten we van de vis en vleeskramen. Konden we dit maar ter beschikking hebben thuis. 
 

Previous Girona article: Stair climbing to visit the churches of Girona

Previous Market article: Markthal of Rotterdam, world class modern architecture

Return to main page

Dancing in the Vienna town hall (Rathaus)

We danced the WDSF Senior I Standard in Vienna and below you find a video summary of five dances in the Vienna Old Town hall. It was a special location and great experience to dance together with the top ranked couples in the world. It was a while ago that we saw a video of our dancing and are pleased with the result. Kristel is wearing here new blue ballroom dress. Currently we are ranked number 70 in the world.

A special thank you to Marc Van Breda and Anita Bosmans from Belgium, who stayed a few hours longer to record all our dances. Marc did a great job, recording us from different angles and also giving an impression of the beautiful town hall.

We dansten we de WDSF Senior I Standaard in Wenen en hieronder vind je een video samenvatting van onze vijf dansen in het oude stadhuis. Het is een unieke locatie en ongelooflijke ervaring om hier samen met de wereldtop te mogen dansen. Het was een tijdje geleden dat we nog een opname van ons hadden gezien en we zijn blij met het resultaat. Kristel draagt haar nieuwe blauwe ballroom jurk. Momenteel staan we op plaatst 70 in de wereldranking. 

Graag bedanken we Marc Van Breda en Anita Bosmans uit België, die een paar uur langer bleven om al onze dansen op te nemen. Marc deed het gewoon fantastisch met opnames uit verschillende hoeken om zo ook een impressie te geven van het mooie stadhuis. 


Previous Vienna article: The beautiful National library of Austria

Previous Ballroom Dancing article: Danse Sportive International Marseille

Return to main page