Friday, 27 July 2012

Summer menu at Restaurant Arenberg, Heverlee

It was a while ago since our last Michelin restaurant article but here we are again. We went to restaurant Arenberg in Heverlee near Leuven with friends from The Netherlands. Arenberg is one of the restaurants we visit a few times a year, it is always a culinary experience in classical style. This was the summer menu.

Het was een tijdje geleden dat we nog een artikel over een Michelin restaurant geschreven hebben maar we zijn terug. We gingen naar Restaurant Arenberg in Heverlee bij Leuven, samen met vrienden uit Nederland. Arenberg is een restaurant dat we een paar keer per jaar bezoeken, het is altijd een culinaire ervaring in klassieke stijl. Dit was het zomermenu.. 
 
Restaurant Arenberg
Amuse with goose liver, river eal and a tartar of shrimps.
Amuse met ganzenlever, rivierpaling en een tartaar van garnalen

Restaurant Arenberg
Starter – Carpaccio of tomato with mozzarella Burrata
Voorgerecht – Carpaccio van tomaten met mozzarella Burrata

Restaurant Arenberg
Starter – Yellow fin tuna with mackerel and anchovies cream
Voorgerecht – Geelvin tonijn met makreel en ansjovis room

Restaurant Arenberg
Starter – European lobster served lukewarm with spinach ravioli and beans
Voorgerecht – Europese kreeft lauwwarm geserveerd met spinazie ravioli en boontjes

Restaurant Arenberg
Main course – Grilled summer venison
Hoofdgerecht - Gegrilde zomerreebok

Restaurant Arenberg
Dessert Arenberg with fruit, ice and sorbet
Dessert Arenberg met fruit, ijs en sorbet

Restaurant Arenberg
Pralines with a liquer test tube
Pralines met een likeur proefbuisje

Previous Leuven article: Scala and the Kolacny Brothers in Stadsschouwburg Leuven

Previous Michelin Restaurant article: Having an excellent lunch in Restaurant Jy’s, Colmar

Return to main page

12 comments:

  1. Oh, Filip toch, lekkerrrrr !
    Lie(f)s.

    ReplyDelete
  2. Dat ziet er wel heeeeeel lekker uit filip .
    Wel heel smakelijk gefotografeerd ,)
    Fijn weekend
    :)

    ReplyDelete
  3. All of these items are so beautifully presented. They all look great except maybe that eel would put me over the edge. Your restaurant posts are always amazing!

    ReplyDelete
  4. Yum! The first starter, desert and pralines are making my mouth water.

    Anna :o]

    ReplyDelete
  5. Heverlee - is not far from me.. great pictures :)

    ReplyDelete
  6. oh wow, they all look elegant and so beautifully presented.

    ReplyDelete
  7. That would be a great gourmet experience although I'd draw the line at raw shrimp and tuna.

    ReplyDelete
  8. The food looks fantastic, but at first I thought it was a snake on top! :-)

    ReplyDelete
  9. het ziet er bijzonder lekker uit en niet zo ver van mijn thuis bovendien !

    ReplyDelete
  10. och, wat heb ik ineens voor trek, maar dat kan ook niet anders als ik deze lekkere gerechten zie. Groetjes, Dietmut

    ReplyDelete
  11. Everything looks good, but I am not so sure about the river eel.

    ReplyDelete
  12. simply mouthwatering display!

    ReplyDelete