Wednesday, 10 July 2013

Konavoski Dvori restaurant at the Ljuta River, Croatia

During our first visit in Croatia we learned a bit of Dubrovnik history and the region of Konavle. Early 13th century, Konavle was an independent country and became part of the Republic of Dubrovnik. With a growing population in the 16th century, the Ljuta River gained importance for agriculture irrigation and corn milling.

The Ljuta River, with its cascading water became quickly became an ideal location for wooden water mills. Small farmers and people living in the area came by with the corn bags for grinding. Everything that fell on the ground during the milling process could be taken free of charge by the owner of the corn.

We visited such an old mill that is now used as a restaurant. It is called Konavoski Dvori, located alongside the river and in the woods. It was raining and the open fire burned. Covered fish ponds hold the fresh catch from the Ljuta River. We tasted local ham, cheese and wine.

Tijdens ons eerste bezoek aan Kroatië hebben we wat bijgeleerd over de geschiedenis van Dubrovnik en de Konavle regio. Aan het begin van de 13de eeuw was Konavle nog een onafhankelijk land maar werd opgenomen in de Republiek van Dubrovnik. Met de groeiende populatie tijdens de 16de eeuw, won de Ljuta rivier belang voor landbouwgrond irrigatie en het malen van koren. 

De Ljuta rivier met zijn kleine watervallen werd al snel de ideale locatie voor houten watermolens. Kleine boeren en mensen uit de regio kwamen hun graan aanbieden voor het malen. Alles wat tijdens het malen op de grond viel kon de eigenaar van het graan gratis meenemen. 

We hebben zo'n oude molen bezocht en deze werd nu als restaurant gebruikt. Restaurant molen Konavoski Dvori is gelegen op de oever van de rivier in het bos. Het regende en het open vuur was een welkome verwarming. In afgedekte visputten wordt de vangst uit de Ljuta rivier vers gehouden. Wij kregen een proeverij van lokale ham, kaas en wijn.. 
 
Konavoski Dvori Restaurant

Water Mill Ljuta River

Ljuta River Croatia

Ljuta River Croatia

Ljuta River Croatia

Fish Ljuta River Croatia

Konavoski Dvori Restaurant

Konavoski Dvori Restaurant

Konavoski Dvori Forest

Konavoski Dvori Forest

Konavoski Dvori Restaurant

Konavoski Dvori Water Mill

Previous River article: Airboat trip on a river of grass, Everglades National Park

Return to main page

14 comments:

  1. I do like your fire photos and the little waterfall.

    ReplyDelete
  2. What a great idea to turn the mill into a restaurant! It looks like a lunch place or a deli. We have some old mills here, they have been turned into shops.

    ReplyDelete
  3. Zalige natuur, Filip... Lekkere proeverij in een apart restaurant !
    Lie(f)s.

    ReplyDelete
  4. what a gorgeous setting for dining! beautiful mill!

    ReplyDelete
  5. Een schitterende omgeving!
    Mijnnikonenik

    ReplyDelete
  6. Wat een aparte lokatie om te eten. Ziet er gezellig uit.

    ReplyDelete
  7. Filip: Beautiful photos of the mill, I remember going to a mill in my childhood.

    ReplyDelete
  8. Now that's a view! I do adore the great outdoors.

    ReplyDelete
  9. Looks a nice quiet place. Photos are lovely.

    ReplyDelete
  10. What great atmosphere ... especially with the wood fire!!! Oh, and the food looks great too!!

    ReplyDelete
  11. mooie omgeving en dan een lekker hapje, dat is genieten

    ReplyDelete
  12. What a great photo of smiling Kristel framed by the trees! I also like the stone path along the stream.

    ReplyDelete
  13. nice photo thanks for share

    ReplyDelete