Kabuki brunch in the JW Mariott Hotel, Phuket

On the Thai island Phuket, Sunday brunches are very popular and most Five Star hotels compete to be among the best. JW Mariott comes with a Japanese cuisine concept in their Kabuki restaurant. The hotel is located in the north of the island on the long Mai Khao beach. Ideal for a walk after the brunch.

This is Japanese cuisine at its best. They offer a cold buffet with traditional sushi and sashimi. The Chef has been creative with flavored sushi balls and spiced tuna tataki. At the warm food stations, chefs prepare a la minute, fish and meat on a hot teppanyaki plate. There is also a vegetable stand and tempura station offering shrimps, crab and asparagus.

To end our brunch we tried a dessert of tempura ice cream, the confrontation of ice cold ice with burning hot oil. The desert was a special experience and the brunch was excellent. When you like the Japanese cuisine you should absolutely consider going to the Sunday brunch of JW Mariott in Phuket. Enjoy it.

Op het Thaise eiland Phuket zijn Sunday Brunches heel populair. De meeste Vijf Sterren hotels zijn met elkaar in competitie om een top brunch aan te bieden. JW Mariott komt met een Japans concept in hun Kabuki restaurant. Het hotel ligt in het noorden van het eiland op Mai Khao Beach, ideaal voor achteraf een wandeling op het strand te maken.

Dit is de Japanse keuken op zijn best. Men biedt er een traditioneel koud buffet met sushi en sashimi. De chef was ook creatief met op smaak gebrachte sushi balletjes en gekruide tonijn tataki. Bij de warme keuken, maken koks a la minute, vis en vlees klaar op een hete teppanyaki plaat. Er is ook een groenten station en tempura keuken waarbij garnalen, krab en asperges worden gefrituurd. 

Om onze brunch te eindigen, probeerden we tempura ijs. Een confrontatie tussen het ijskoude ijs en de hete frituurolie. Het nagerecht was een speciale ervaring en de brunch was gewoon uitstekend. Als je van de Japanse keuken houdt moet je zeker overwegen naar de brunch van de JW Mariott in Phuket te gaan. Geniet er van. 
 

Previous Phuket article: Flowriders at the Surf House, Kata Beach

Previous Brunch article: Brunch at the Hilton Munich Park

Return to main page