Monday, 15 August 2011

Good price quality gastronomy in Restaurant Fässle, Stuttgart.

Restaurant Fässle in Stuttgart is not for nothing nominated in many of the leading gastronomy guides likes the Michelin Guide, Prinz, Gusto and Der Feinschmecker. The service is very friendly, the food is good and the chef continues to work on development. We visited this restaurant 3 times in the last 4 years and see improvements each time we go back. We would describe the style a combination between French and German cuisine. As aperitif we had a Crémant dÁlsace which was supported by some amuses from the Chef. We selected the seasonal menu with Pfifferlingen, Scallops, a lemon sorbet, a filet of beef and a selection a cheese. We had a very good evening and enjoyed the food, the wine selection and service. We certainly recommend this restaurant in Stuttgart. You have to make reservations if you want to have diner here. Enjoy it.

Restaurant Fässle in Stuttgart is niet voor niets vermeld in de leidinggevende gastronomie gidsen zoals de Michelin Guide, Prinz, Gusto and Der Feinschmecker. De bediening is zeer vriendelijk, het eten is goed en de chef streeft voortdurend naar vernieuwing en ontwikkeling. We hebben dit restaurant 3 maal bezocht in de laatste 4 jaar en zien verbeteringen iedere keer als we hier terug gaan. We kunnen de keuken beschrijven als een combinatie tussen Franse en Duitse keuken. Als aperitief hadden we een Crémant dÁlsace begeleid door enkele amuses van de Chef. We kozen voor het seizoensmenu met Pfifferlingen, Sint-Jacobsnoten, een limoen sorbet, een rundfilet, en kaasselectie. We hadden een zeer goede avond en genoten van het eten, de wijn selectie, en de bediening. We kunnen dit restaurant in Stuttgart zeker aanbevelen. Je moet echter wel reserveren als je hier wilt eten. Geniet ervan..

Restaurant Fässle, Stuttgart
Restaurant Fässle, Stuttgart
Restaurant Fässle, Stuttgart
Restaurant Fässle, Stuttgart
Restaurant Fässle, Stuttgart
Restaurant Fässle, Stuttgart
Restaurant Fässle, Stuttgart
Restaurant Fässle, Stuttgart
Restaurant Fässle, Stuttgart
Previous Restaurant article: My very first Afghan Restaurant, Lemar in Munich

Return to main page

3 comments:

  1. the foods look so inviting, the presentations are great.

    ReplyDelete
  2. great pictures of the plates, I am convinced now:-) Kristel has such a beautiful dress!sunny greetings to both of you...

    ReplyDelete
  3. btw, itlook like you also like scallops...;-)

    ReplyDelete