Boston staat bekend voor zijn zeevruchten en vis. Dit is niet verwonderlijk daar de havenstad gelegen is aan de Atlantische Oceaan. Hun specialiteit is de opgevulde kreeft. Ze snijden de kreeft in twee en strekken deze uit in de breedte, vullen ze op met Jacobsnoten, garnalen, groentjes, en bedekken het geheel met brood croutons. Het restaurant "Legal Seafoods" werd mij aanbevolen, maar door de eenvoudige uitstraling was ik wat terughoudend het te proberen. Maar toch ging ik ervoor. Daar ik hun specialiteit wilde uitproberen bestelde ik de opgevulde kreeft (stuffed lobster). De serveerster vroeg me hoe groot de kreeft diende te zijn en gezien de geringe prijs verschillen op de kaart koos ik de grote versie. Wat een verrassing toen mijn bord verscheen, nog nooit had ik zo'n grote kreeft gezien. Ze woog tussen de 1,5 en 2,0 kg en was uitstekend. Geen enkele twijfel meer, bij mijn volgende bezoek aan Boston, ga ik terug naar Legal Seafoods voor mijn opgevulde kreeft.
Previous Restaurant article: Speciality Restaurant Murano on the Celebrity Silhouette
Return to main page
I'm so hungry all of a sudden, Filip!
ReplyDeleteAloha from Honolulu
Comfort Spiral
> < } } ( ° >
><}}(°>
< ° ) } } > <
how long did it take you to eat it?
ReplyDeleteThanks for the tour of Boston. Were you there on holiday?
ReplyDeleteyumyum, it looks just great!
ReplyDeleteI've never seen such a sight before, and HUGE!! Why the name? Makes me wonder if there is an illegal seafood place!!!
ReplyDeleteThat sure is a whopper. My mouth is watering.
ReplyDeleteAre you saying you ate the whole thing - by yourself? Nothing left to share?
ReplyDeletethe last two pics make me hungry every time I look at them:-)))
ReplyDelete