Thursday, 2 May 2013

Sushi buffet in the Four Seasons Hotel Sultanahmet, Istanbul

The Four Seasons Hotel group is one of our favourites. We like to visit their restaurants for brunch, a lunch or dinner. The hotel setting is always unique and the quality is high. Staying in the hotel is another matter, for our wallet too expensive.

The Four Seasons Sultanahmet in Istanbul is located in a former prison. The prison was built in 1919 and kept this function until 1970. Prisoners were obliged to work within this penetary institute.

Today, the building is a luxury 5 star hotel. The facade is still original like in the prison days but the interior and facilities have changed. Like in every Four Seasons hotel, you find nice flower decorations. The lounge and bar area have a classical look and feel. The gardens are beautiful and the restaurant is located in the garden pergola.

During our visit, we discovered the hotel was serving a sushi buffet on Friday evening. We made reservations and were very pleased. The sushi and sashimi was of high quality and we enjoyed it with a glass of Turkish white wine.

De Four Seasons hotel groep is een van onze favoriete hotelketens. We bezoeken regelmatig hun restaurants voor een brunch, lunch of diner. Hun hotels zijn altijd uniek en van hoge kwaliteit. Het verblijven in een Four Seasons hotel is een ander paar mouwen, gewoon te duur voor onze portemonnee.

Het Four Seasons Sultanahmet in Istanboel was een voormalige gevangenis. De gevangenis werd gebouwd in 1919 en vervulde deze functie tot 1970. De gedetineerden waren verplicht te werken binnen de muren.

Nu is het gebouw een luxe 5 sterren hotel. De gevel is nog steeds gelijk aan die van de gevangenis maar het interieur en de faciliteiten zijn opgewaardeerd. Gelukkig maar. Net als ieder Four Seasons hotel zijn bloemen overal aanwezig. Het salon en de bar hebben een klassieke en warme uitstraling. De tuinen zijn mooi en het restaurant is gelegen in een pergola. 

Tijdens ons bezoek ontdekten we dat het hotel op vrijdagavond een sushi buffet serveerde. We besloten een tafeltje te boeken en waren heel tevreden. De sushi en de sashimi waren van uitstekende kwaliteit en we genoten van de Turkse witte wijn.. 
 
Four Seasons Sultanahmet Istanbul

Four Seasons Sultanahmet Istanbul

Four Seasons Sultanahmet Istanbul

Four Seasons Sultanahmet Istanbul

Four Seasons Sultanahmet Istanbul

Four Seasons Sultanahmet Istanbul

Four Seasons Sultanahmet Istanbul

Four Seasons Sultanahmet Istanbul

Four Seasons Sultanahmet Istanbul


Four Seasons Sultanahmet Istanbul

Four Seasons Sultanahmet Istanbul

Previous Istanbul article: The blue mosaic wall of the Sokullu Mehmet Pasa Mosque

Previous Hotel article: Hotel Erboy and restaurant Paşazade in Sirkeci Istanbul

Return to main page

18 comments:

  1. How interesting it is in an old prison! That would be cool to see and wander around.

    ReplyDelete
  2. Dat is inderdaad de moeite! Misschien krijg je wel een gratis overnachting als je voorstelt er een leuk bericht over te schrijven in je blog ;)

    ReplyDelete
  3. Adembenemend mooi, Filip, om daar te eten... !
    Lie(f)s.

    ReplyDelete
  4. Prachtig hoor.
    Groetjes, Mirthe

    ReplyDelete
  5. Today your story is almost better than the pictures. I would love to go here just once. And what else could you do to renovate a jail, except of course paint it yellow.

    ReplyDelete
  6. jullie doen me watertanden! en zo'n mooi interieur! was het niet zo ver hé.....
    liefs, Hilde

    ReplyDelete
  7. What is Turkish white wine like? The sushi looks yummy and a hotel that was a former prison is a thrill! Christa

    ReplyDelete
  8. Hehehe, Filip! I was afraid indeed! But I was busy with cooking and forgot about it! Now the wind has stopped and they are still in place! Thanks for your concern! Christa

    ReplyDelete
  9. How lovely for you both, what a wonderful visit that had to have been. The flowers and especially the tulips are just perfect! Oh I miss flowers, this lack of spring is driving me to hunt down markets and inside places where flowers are in bloom! Thanks for sharing !

    ReplyDelete
  10. What an interesting history! People now must make a reservation to stay at the prison! We also like the restaurants of the Four Seasons. We've stayed at some we've really liked. I agree with you about Bryce Filip - I'm writing this from the lobby of the lodge. Internet very spotty but scenery great!

    ReplyDelete
  11. The Four Seasons certainly looks very different around the world. They seem to make the best of the location they're in.

    ReplyDelete
  12. The orchids look lovely. We have only one of those hotels in Australia and it's Sydney, though we have lots of Four Seasons Motels.
    Great idea to make use of an old prison.

    ReplyDelete
  13. indertijd zal het wel geen 5* gevangenis geweest zijn..

    een prachtig voorbeeld van een herstemming van een gebouw..

    knap in beeld gebracht

    groeten

    ReplyDelete
  14. Ik ben meer dan blij dat jullie ons daar een kijkje geven. Prachtige foto's van het interieur, de buitenmuren en de waarschijnlijk heerlijke sushi!

    ReplyDelete
  15. Nice hotel, I must remember that tip and try a Four Season Hotel. It would be easy to entertain you for dinner, just serve up raw fish.

    ReplyDelete
  16. gelukkig heeft het gebouw een goede bestemming gekregen. Mooi!!!
    Groetjes Dietmut

    ReplyDelete