Tessa and the birds, Zoetermeer

It has been a while since we published some pictures of our Golden Retriever Tessa so today this is going to change. While Kristel goes for a walk with Tessa, I am trying to take some bird pictures with my tele lens. The pictures of Tessa were easy, the birds more difficult.

It was possible to take pictures of three different birds that afternoon: a crow, a coot and a magpie. The coot was posing on the water but the other two couldn't sit still. It was a challenge.

Het was een tijdje geleden dat we nog foto's van Tessa onze Golden Retriever hebben gepubliceerd maar vandaag komt daar verandering in. Terwijl Kristel met Tessa gaat wandelen, probeer ik enkele vogels te fotograferen met mijn telelens. De foto's van Tessa waren gemakkelijk, de vogels moeilijk. 

Toch ben ik er in geslaagd drie verschillende vogels op de lens vast te leggen: een kraai, een meerkoet en een ekster. De meerkoet poseerde wat op het water maar de andere twee konden niet stil blijven. Het was een uitdaging. 
 

Previous Dog article: Our dogs Tessa, Pico and a friend called Djuna

Return to main page

The port of Rotterdam and modern impressions

The beating heart of Rotterdam is its port. It is one of the most important industrial ports in the world and responsible for the blooming economy of the city. Here you find the largest containerships ever built, dry docks for ship repair, oil refineries and the occasional cruise ship. We start our discovery boat trip at the Erasmusbrug.

After taking a picture of the Rotterdam skyline with the Euromast, we enter deeper into the port. We pass by tall cranes which automatically load and unload containers. The "CMA CGM Marseille" is fueling and loading. Looking at the small rescue boat hanging at the back, I wouldn't like to be launched into the water via this. On our return we see the retired cruise ship SS Rotterdam of the Holland America Line. It is now used as a hotel.

Around the old port we took take a few nice pictures of a red light boat, a green Jacuzzi boat with cold beer, the famous cube houses, a church and modern architecture. Exploring the port, Leuvehaven and the city centre of Rotterdam is fun.

Het kloppende hart van Rotterdam is zijn haven. Het is één van de belangrijkste industriële havens ter wereld en verantwoordelijk voor de bloeiende economie van deze stad. Hier vind je de grootste containerschepen ooit gebouwd, droogdokken voor scheepsherstellingen, olieraffinaderijen en af en toe een cruise schip. We staren onze ontdekkingsvaart aan de Erasmusbrug.

Na enkele foto's van de Rotterdam skyline met de Euromast, varen we dieper in het havengebied. We passeren hoge automatische kranen die containers laden en lossen. De "CMA CGM Marseille" is aan het tanken en laden. De kleine reddingsboot achter aan de boot hangt in een scherpe hoek neerwaarts, ik zou hier niet graag in gelanceerd worden bij een noodgeval. Op onze terugweg zien we het op rust gestelde cruise schip de SS Rotterdam van de Holland America Line. Het wordt nu als hotel uitgebaat. 

Op onze wandeltocht rond de Oude Haven kunnen we nog enkele mooie foto's maken van een rode lichtboot, een groene jacuzziboot met koud bier, de beroemde kubushuizen, een kerk en wat moderne architectuur. Het ontdekken van de haven, Leuvehaven en het stadscentrum van Rotterdam is leuk. 
 

Previous Rotterdam article: Markthal of Rotterdam, world class modern architecture

Previous Port article: Boat Lagoon and Royal Marina, Phuket

Return to main page

Markthal of Rotterdam, world class modern architecture

The city of Rotterdam is the high rise capital of The Netherlands and keeps on investing to put its stamp on the world tourist map. In 2015, it was recognised as one of the most attractive cities in Europe. One of the latest architectural art pieces is the "Markthal" or market hall, an investment of almost 200 million euro.

The modern Markthal has been built in a U-shape form. On the side and top of the U-shape they created apartments. People who live here have a window inside their apartment looking down on the market.

Inside the markhal, looking up to the ceiling you see these windows but more importantly, you are flabbergasted by the enormous colorful paintings of fruit, vegetables and fish. Looking down you see the rolling staircases and back to the exit, a glass wall, intensifying the views of modern Rotterdam.

In the Markthal you can buy quality products: meat, nuts, fruit, vegetables, fish, cheese, Dutch syrup waffles, donuts, chocolate, herbs and spices. The most interesting experience is that some of the merchants also have a roof terrace where you can taste dishes with their ingredients. We tried some Pinchos with wine and the girls loved it. Cheers.

De stad Rotterdam is de wolkenkrabber hoofdstad van Nederland en blijft investeren om zijn plaats in te nemen tussen de meest toeristische steden ter wereld. In 2015 werd de stad erkend als één van de top Europese bestemmingen voor citytrips. Eén van de nieuwste gebouwen is de Markthal, een investering van bijna 200 miljoen euro.

De moderne markthal werd gebouwd in een U-vorm, waarbij de zijden en de bovenkant een aaneenschakeling van appartementen zijn. Mensen die hier wonen hebben een venster dat neerwaarts in de markthal kijkt.

Als je binnen in de markthal naar het plafond kijkt zie je deze ramen, maar veel belangrijker, je wordt weggeblazen door de enorme gekleurde schilderwerken van fruit, groeten en vis. Naar beneden kijkende zie je een veelvoud van roltrappen en de uitgang is één grote glazen wand die het zicht op andere gebouwen van Rotterdam nog intensiever maakt.

Je kan er allerlei kwaliteitsproducten kopen: vlees, noten, fruit, groenten, vis, kaas, stroopwafels, donuts, chocolade, kruiden en specerijen. De meest interessante ervaring is dat sommige handelaren ook een dakterras hebben waar je gerechten kan proeven gemaakt met hun ingrediënten. Wij probeerden enkele Pinchos met wijn en de meisjes waren heel tevreden. Proost. 
 

Previous Rotterdam article: Flying CityJet Fokker 50 to London City airport

Previous Market article: Fresh fish and fruit on Pike's Place Market, Seattle

Return to main page

Chinese and Western fusion in Restaurant HanTing, The Hague

We heard so much about this upcoming restaurant in The Hague that we had to try it. It received a Michelin Star and is highly praised in the GaultMillau, SpecialBite, Lekker and Iens. Chef Han is a real artist in the dish presentation, combining ingredients and bringing taste into your plate. During our first visit we were together with a colleague who has serious allergies. All dishes of the menu were prepared a la minute and adjusted taking into account her allergies. An excellent job and really praiseworthy. We were very pleased with the food and the wine was acceptable. It was top and we had to come back with some of our culinary friends.

However, our second visit was a disappointment. The scallops were very good so still our compliments for the starter. The tuna meat was of very poorer quality so it weakened the second course. For our main course, we selected the Wagyu Beef. We were expecting the pure meat of this top meat breed from Japan. Unfortunately the Chef completely had cutt it in very thin slices and covering it with a very spicy sauce. We could not even taste the meat anymore. We discussed this preparation with Chef Han and have to accept we know very little of the Chinese cuisine. What in our culture seems out of balance is not always so for others. We need to conclude that these more traditional dishes are a bridge to far for us. You need to form your own opinion.

We hadden reeds zoveel gehoord over de rijzende ster van restaurant HanTing dat we het wilden uitproberen. Het restaurant kreeg een eerste Michelin Ster en staat hoog aangeschreven in de GaultMillau, SpecialBite, Lekker en Iens. Chef Han is een echt artiest in bordpresentatie, het combineren van ingrediënten en smaak in het eten brengen. Tijdens ons eerste bezoek waren we samen met een collega die erge allergieën heeft. Alle gerechten werden a la minute klaargemaakt rekening houdende met de allergie beperkingen. Een uitstekende prestatie en echt lovenswaardig. We waren heel tevreden met het eten en de wijnselectie was aanvaardbaar. We vonden het top en reserveerden om terug te komen met culinaire vrienden. 

Ons tweede bezoek was echter een teleurstelling. Het voorgerecht van St. Jacobsnoten was nog steeds zeer goed waarvoor onze complimenten. De tonijn was van lagere kwaliteit en maakte het tussengerecht minder. Als hoofdgerecht kozen we voor het duurste op de kaart, het Wagyu rundvlees. We verwachtten het pure Japanse kwaliteitsvlees wat algemeen gekend staat als het beste rund ras ter wereld. Spijtig genoeg had de chef het in dunne schijfjes gesneden en overgoten met een pikante saus. Wij konden het vlees niet meer proeven. We besproken het gerecht met Chef Han en aanvaarden dat wij heel weinig weten over de Chinese keuken. Wat in onze cultuur niet in balans lijkt kan voor Aziaten totaal anders zijn. We moeten besluiten dat de meer traditionele gerechten voor ons een brug te ver zijn. We raden je aan je eigen mening te vormen.
 

Previous The Hague article: The Ice Palace or city hall of The Hague

Previous Michelin Restaurant article: Restaurant Bruneau in Brussels, star quality and stability

Return to main page