Disappointing restaurant experience in Crème Crue, Rijswijk

We heard several positive comments about restaurant Crème Crue and the products that they serve. Last year, in passing by we saw they served Simmental beef so this stands for high quality. For our wedding anniversary we made a reservation.

We were welcomed at the reception and saw the house champagne was Gosset. This is again a top product. As aperitif we ordered two glasses Gosset. About ten minutes later the waiter comes back and explains this is no longer available by the glass and offers us other unknown Champagne of lower quality. On that evening there was also no menu card, you had to take the only tasting surprise menu. At that time we had to leave but unfortunately we decided to stay.

To summarise the food experience: the Chef is very creative in product presentations and upgrading the flavour of ingredients. This could be an excellent skill if applied with good quality ingredients. Unfortunately, it was not the case. Our main comments were:
- Unpeeled grey shrimps were fried to a black hard substance
- Duck liver strength disappeared by mixing it with cream
- A vegetarian dish made of cauliflower was extremely weak

We hadden reeds veel positiefs gehoord over restaurant Creme Crue en de producten die ze serveren. Vorig jaar hebben we hier voorbij gewandeld en zagen we dat ze Simmental rundvlees op de kaart hadden en dit staat voor kwaliteit. Voor onze huwelijksverjaardag reserveerden we een tafeltje voor twee.

We werden verwelkomd aan de receptie en merkten dat Gosset de huis Champagne was. Terug een top product. Als aperitief kozen we dus twee glazen Gosset. Na tien minuten kwam de ober terug met de melding dat dit niet meer per glas werd verkocht. Een onbekende lagere kwaliteit Champagne dient als vervanging. Op die avond kon je ook niet van de menu kaart kiezen. Het verrassingsmenu was de enige optie. Op dat moment hadden we moeten besluiten weg te gaan, maar spijtig genoeg bleven we. 

Samenvatting van onze mening over het eten: de Chef is heel creatief in zijn presentatie en het upgraden van smaak van ingrediënten. Dit zou een uitstekende vaardigheid kunnen zijn wanneer correct toegepast bij betere ingrediënten. Spijtig genoeg was dit niet het geval. Onze hoofd opmerkingen zijn: 
- ongepelde grijze garnalen werden gefrituurd tot een zwarte harde substantie 
- eendenlever smaak verdween volledig met gebruik van room 
- een vegetarische schotel met bloemkool was zeer zwak 
 

Previous Rijswijk article: Views from the highest building of Rijswijk

Previous Restaurant article: Mixed feelings of restaurant Zarza in the Bondgenotenlaan Leuven

Return to main page

Views from the highest building of Rijswijk

With a borrowed SLR camera, I decided to take a few practise shots from the 25th floor of the building I am working in. The weather is not optimal and I have to take the pictures through windows which are screaming for a cleaning session. The people working on this floor say that each day, people come here to take pictures, so I am not as creative as I thought.

Since I love details, I am starting with close-ups of buildings and cars just below me, the tram passes by. At the horizon, I see the windmill of the harbour of Rotterdam, this is a distance on about 20 km. The sun plays with the clouds and occasionally breaks through. The light is fascinating. Turning to the other side, I see the skyline of The Hague, the governmental capital of The Netherlands.

My decision is already made, I am going to buy a Nikon D7100 but I am not sure yet of the lenses. Probably I will decide by the end of the month.

Met een geleende spiegelreflex camera besloot ik enkele oefenfoto's te nemen op het 25ste verdiep van het gebouw waarin ik werk. De weersomstandigheden zijn niet optimaal en ik moet foto's nemen door ramen die schreeuwen om een schoonmaakbeurt. Mensen die op dit verdiep werken vertellen mij dat men hier dagelijks foto's komt maken. Dat verbaast me, ik ben niet zo creatief als ik dacht. 

Daar ik van details hou, begin ik met enkele close-ups van gebouwen en auto's vlak onder mij, een tram rijdt voorbij. Aan de horizon op een afstand van ongeveer 20 km, zien we het windmolenpark van de haven van Rotterdam. De zon speelt met de wolken en af en toe breekt ze er door. Het licht is fascinerend. Draaiend naar de andere kant, zien we de skyline van Den Haag, de stad waar de regering van Nederland is gevestigd. 

Mijn beslissing staat vast, ik ga een Nikon spiegelreflex D7100 kopen maar ik ben nog niet zeker welke lenzen. Waarschijnlijk ga ik beslissen aan het einde van de maand. 
 

Previous Rijswijk article: Having dinner with friends in Restaurant Willem V, Rijswijk

Previous Tower article: CN Tower, World's Tallest Tower, Toronto

Return to main page

Having dinner with friends in Restaurant Willem V, Rijswijk

It was an interesting evening in Willem V. The restaurant has a large choice and the kitchen is based on the French style. Our friends from Canada were here for a week but had a busy schedule. Luckily it was possible to schedule one evening. We took some pictures to give an impression of the food. 

Het was een interessante avond in Willem V. Het restaurant had grote keuze gebaseerd op de Franse keuken. Onze vrienden uit Canada waren hier voor een week maar met een druk schema. Gelukkig was het mogelijk een avond in te plannen. We namen wat foto’s van het eten om u een impressie te geven. 

 

Scampi and Salmon Tartar - Scampi en zalmtartaar

Salad of scallops - Salade van Sint Jacobsnoten

Half lobster with garlic - Halve kreeft met look

Duck breast - Eendeborst

Tournedos

Chocolate cake and Milkshake

Cheese plate - Kaasschotel

Previous Restaurant article: The Lawn Club Grill Restaurant on the Celebrity Reflection

Previous Rijswijk article: Mixed feelings about Restaurant Savarin in Rijswijk

Return to main page

Mixed feelings about Restaurant Savarin in Rijswijk

Once every six months we visit Restaurant Savarin in Rijswijk. It is nearby and sometimes we are so pleased that we try to understand why this restaurant hasn’t got a Michelin star. For years now it is recommended in the Michelin guide with three forks. This time however, their performance was a bit weaker. The starter with lobster and chicken was very small and didn’t even contain the lobster tail. The taste was really good. The langoustine starter was even smaller with only one single piece. For the main course we had scallops. Expecting it could be a soup we inquired with the host and he indicated it was a bouillon sauce. When it was served, it was indeed a soup. This was the third disappointment of the evening. For my dessert I took a chance with the cold goose liver. This was very good. The wine selection was up to the expectations. Why the mixed feelings? Two out of three times the restaurant is very good, are we going to try it again?

Iedere zes maanden bezoeken we Restaurant Savarin in Rijswijk. Het is dichtbij, en soms zijn we zo tevreden dat we niet begrijpen dat ze geen Michelin ster hebben. Vele jaren staat het restaurant reeds vermeld met drie vorkjes in de Michelin gids. Deze keer was hun prestatie echter zwakker. We begonnen met kreeft in combinatie met kip, dit was zeer klein en het gerecht bevatte zelfs geen stukje kreeftenstaart. De smaak was wel goed. Het voorgerecht met nieroogkreeft (langoustine) was nog kleiner met 1 stuk. Als hoofdschotel kozen we de coquilles. We hadden het vermoeden dat deze in een soep gingen geserveerd worden. De maître overtuigde ons dat het in een bouillon sausje was. Toen we het gerecht kregen was het inderdaad een soep. Dit was de derde teleurstelling van de avond. Voor het dessert nam ik een risico met de eendenlever. Deze was zeer goed. De wijn selectie lag binnen het verwachtingspatroon. Waarom mixed feelings? Twee van de drie keren is het restaurant zeer goed, gaan we het opnieuw proberen?







Previous Restaurant article: Lunch in de Van der Valk, Oostkamp, a place to visit Brugge

Return to main page

Restaurant Paul Van Waarden, Rijswijk

We were invited by a friend and family member for dinner in Rijswijk. We truly enjoyed our evening with Jan. Like for other first visits to a restaurant we try to write a fair review on our blog. For this restaurant we had high expectations because they have one star in the famous Michelin guide. It is always difficult to compare Michelin restaurants from different countries. It is our impression that restaurants in The Netherlands score lower in our quality assessment than restaurants with the same rating in Belgium and France. At restaurant Paul van Waarden, the food, selected wines and service were good. There was enough space between tables and friendly staff. In our opinion the restaurant needs to work at its price/quality ratio. Some of the products on the menu should not be served in a restaurant with one star.

We waren uitgenodigd op restaurant in Rijswijk door een vriend en familielid. We hebben echt genoten van onze avond met Jan. Zoals bij ieder eerste restaurant bezoek trachten we een objectieve recensie te schrijven op onze blog. Voor dit restaurant hadden we hoge verwachtingen daar ze vermeld staan in de Michelin gids met 1 ster. Het is altijd moeilijk Michelin restaurants uit verschillende landen met elkaar te vergelijken. Het is onze indruk dat Michelin restaurants in Nederland met dezelfde waardering bij ons lager scoren in kwaliteit als in Belgie of Frankrijk. Bij restaurant Paul van Waarden was het eten, de aangepaste wijnen en de service goed. Er was genoeg ruimte tussen de tafels en de bediening was vriendelijk. Naar onze mening dient er gewerkt te worden aan de prijs/kwaliteit ratio. Sommige produkten op het menu horen niet thuis in een sterrenrestaurant.




Previous Michelin restaurant article: Hostelerie Le Fox, De Panne
Return to main page