Parkheuvel, our best restaurant experience of this year in The Netherlands

Restaurant Parkheuvel is located in the Heuvellaan of Rotterdam park along the bank of the river. The restaurant has 2 Michelin stars and each time when we visit a Michelin restaurant in The Netherlands we are cautious. We compare it to the quality in France or Belgium and are most of the time disappointed. This is not the case at Parkheuvel, this restaurant is up there with the bests 2 star Michelin restaurants. The restaurant is spacious, with warm colours and has views over the river “Nieuwe Maas”. The service was excellent and the sommelier impressed us. Our choice went out to the lunch menu with wines by the glass. After the amuses, we got a starter with different preparations of “Oosterschelde” lobster. They served 2 different Riesling wines with this, an old oaked one and a young high mineral one. Our preference went out to the old Riesling. The Seabass with olive sauce was excellent and the Catala Consolation wine really enhanced the taste of the fish. The dessert of raspberries filled with white chocolate and a small milkshake on the side was very good. If there is one Michelin star restaurant in The Netherlands where we want to go back, it is Parkheuvel. An excellent experience.

Restaurant Parkheuvel is gelegen in de Heuvellaan van Rotterdam park langs de oever van de “Nieuwe Maas”. Iedere keer als we in Nederland een Michelin restaurant bezoeken zijn we wat voorzichtig, we vergelijken teveel met soortgelijke restaurants in Frankrijk of België en dat leidt meestal tot een teleurstelling. Voor Parkheuvel met zijn 2 sterren is dit zeker niet het geval, ze horen bij de absolute top. Het restaurant is ruim, ingericht met warme kleuren en met zicht op de rivier. De bediening is uitstekend en de sommelier heeft indruk op ons gemaakt. Onze keuze ging uit naar het lunch menu met aangepaste wijnen. Na de amuses, kregen we een voorgerecht met verschillende bereidingen van “Oosterschelde” kreeft. Hierbij werden 2 verschillende Riesling wijnen geserveerd: een oudere eik gelagerde Riesling en een jong hoog minerale Riesling. Onze voorkeur ging uit naar de oudere wijn. De op vel gebakken zeebaars in olijf sausje was uitmuntend en de Catala Consolation wijn paste hier zeer goed bij. Het dessert bestond uit frambozen gevuld met witte chocolade en een kleine milkshake. Dit is één van de weinige Michelin restaurants in Nederland dat we zeker terug gaan bezoeken. Een uitstekende ervaring..

Previous Michelin restaurant article: Creativity and excellence in Restaurant Pastorale, Reet

Return to main page

Sculpture Trail (Beeldenroute) Westersingel, Rotterdam

In the city centre of Rotterdam, you have a green area alongside the Westersingel. Here you find the sculpture trail and many birds. It is nice to have a green area in the centre, Dutch cities pay a lot of attention on landscaping and green zones where people can retreat from the hectic business world or stressed traffic. In combination with water it is even better.

In Rotterdam centrum heb je een groen gebied langs de Westersingel. Hier vind je de Beeldenroute en vele vogels. Het is altijd leuk een groene zone in een drukke omgeving, Nederlandse steden spenderen veel aandacht aan groene zones waar mensen zich kunnen terugtrekken van het hectische zakenleven of drukke verkeer. In combinatie met water wordt het zelfs nog beter..







Previous Rotterdam article: Cube houses in Rotterdam, a modern way of living

Return to main page

Cube houses in Rotterdam, a modern way of living

Looking for a modern house in Rotterdam, look no further you have found it. The cube houses near the Main Square are as eccentric and special as you can find. In total they are around 100 m² big, however the rooms are shaped in cubes so it makes it a bit difficult to fit in the furniture. With some imagination and modern taste you could create something unique and beautiful. It is located right in the centre of Rotterdam and the houses were sold around 200.000 euro. You can visit a model house and there is also a hostel if you want to stay in such a cube. This must be a good tip for young people visiting Rotterdam, surprise your lover.

Ben je op zoek naar een modern huis in Rotterdam, stop de zoektocht maar, je hebt het gevonden. De kubushuizen bij de grote markt zijn zo excentriek en speciaal dat je moeilijk nog iets extravaganter vindt. Ze zijn ongeveer 100 m² groot en de kamers zijn in de vorm van kubussen wat het wat moeilijker maakt geschikte meubelen te vinden. Iemand met veel verbeelding en een moderne smaak kan er iets uniek en mooi van maken. De huizen zijn gelegen in centrum Rotterdam en werden verkocht voor ongeveer 200.000 euro. Je kan een modelhuis bezoeken en er is ook een jeugdherberg als je een kubus wil logeren. Dit moet toch een goede tip zijn voor jongeren die hun partner willen verrassen..

Previous Rotterdam article: Rotterdam Erasmusbrug and cruise port

Return to main page