Visiting a Belgium icon, restaurant Comme Chez Soi, Brussels

Restaurant "Comme Chez Soi" in Brussels has an excellent reputation. It exists already for more than 85 years on a high culinary level and stayed in the same family. They have two Michelin stars and 19/20 in the Gaultmillau guide. The "Art Nouveau" interior with its stained glass art work is amazing.

The master of the kitchen is Chef Lionel Rigolet. You can see him at work behind a window wall from in the restaurant. We had a very good lunch with creative amuses, a cold starter of young rabbit and a starter of brill with oysters.

The main course of halibut and lobster was a return to the classical cooking style, something we rarely encounter on this level and find a bit passé. This is off course personal preference compared to the more modern creative kitchen. The desserts and sweets were surprising.

It was a great experience to have tried "Comme Chez Soi" and are convinced it is an excellent choice for culinary guests who hold on to a more classic style. With a generous budget to spend, the restaurant has an excellent wine card available for you.

Restaurant "Comme Chez Soi" in Brussel heeft een uitstekende reputatie. Het is reeds 85 jaar een culinaire topper en was steeds in handen van dezelfde familie. Men heeft twee Michelin Sterren en een 19/20 in de Gaultmillau gids. Het "Art Nouveau" interieur met sierglas is fenomenaal.

De meester in de keuken is Chef Lionel Rigolet. Je kan hem aan het werk zien achter een glazen muur van in het restaurant. We genoten van een zeer goede lunch met inventieve amuses, een koud voorgerecht van jong konijn en een voorgerecht van griet met oesters.

Met het hoofdgerecht van heilbot en kreeft gingen we terug in de tijd met een heel klassieke uitvoering, iets wat we bijna niet meer zien in restaurants op dit niveau, naar onze mening is dit passé. Dit is natuurlijk een persoonlijke voorkeur waarbij wij meer appreciatie hebben voor de moderne creatieve keuken. De nagerechten en zoetjes waren verrassend. 

Het was een bijzondere ervaring restaurant "Comme Chez Soi" te proberen en we zijn er van overtuigd dat dit een zeer goede keuze is voor culinaire gasten die vasthouden aan de meer klassieke kookstijl. Met een groot restaurant budget kan de klant genieten van een uitmuntende wijnselectie.
 

Previous Brussel article: Permanent car exhibition of Autoworld in Brussels

Previous Michelin Restaurant article: Where can you find the best tapas in Barcelona? Restaurant Tickets

Return to main page

Pleasure boats in the port of Cambrils

Don't expect a cruise port or large ships in Cambrils. This is a tourist location and the only boats present are for fun and pleasure. When you enjoy the sea, tour operators offer day or half day trips with sail boats or huge catamarans. We were interested for such a trip with the catamaran but it was fully booked.

On the walking promenade next to the port you find street art collections. Probably Cambrils uses this to uplift its image as high class beach location. It seems to work because several multi euro yachts are docked here.

Verwacht geen cruise schepen of grote boten hier in Cambrils. Het is een toeristen locatie en alle vaartuigen hier zijn voor plezier en uitstapjes. Als je van de zee houdt, kan je een halve of volledige dagtrip maken met een zeilboot of catamaran. Wij waren wel geïnteresseerd een tochtje met een catamaran te maken maar alles was reeds volgeboekt. 

De wandeldijk naast de haven is versiert met smaakvolle straatkunst. Waarschijnlijk probeert de stad Cambrils hiermee een reputatie van klasvolle badplaats op te bouwen. Het lijkt wel te werken daar er heel wat multi miljoen euro jachten aangemeerd liggen. 
 

Previous Cambrils article: Staying in the nice Tryp Port hotel

Previous Port article: Puerto Nuestra Senora de la Candelaria and sea lions, Punta del Este

Return to main page

Staying in the nice Tryp Port hotel, Cambrils

It was hard to find a hotel in Cambrils and we feared the hotel would be very average. We selected the four star Tryp Port Hotel and were pleasantly surprised. As well the rooms and the breakfast were top quality. A very good price quality ratio.

It is located only 200 metres from the beach and they have their own underground parking facilities. A luxury which is very convenient in the busy city center. When we go back, we will book the same hotel.

Het was moeilijk een hotel te vinden in Cambrils en vreesden dat de kwaliteit bedenkelijk zou zijn. We kozen voor het Tryp Port Hotel en waren positief verrast. Zowel de kamers als het ontbijt waren van top kwaliteit. Een goede prijs kwaliteit verhouding. 

Het is gelegen op ongeveer 200 meter van het strand en ze hebben hun eigen ondergrondse parking faciliteiten. Dit is een luxe en heel comfortabel in deze drukke toeristenlocatie. Als we terug gaan naar Cambrils proberen we terug hier te logeren. 
 

Previous Cambrils article: General Impressions of Cambrils, a popular beach town in Catalonia

Previous Hotel article: Staying close to the competition, Arcadia Hotel Wuppertal

Return to main page

General Impressions of Cambrils, a popular beach town in Catalonia

The beach town of Cambrils is not that big but a very popular tourist location. We were surprised by this because after visiting Cadiz, Barcelona, Cartagena and Malaga, all located at the beach in Spain, non of those towns could even come close to the number of visitors we encountered on the streets of Cambrils.

We wonder why? Could the reason be the wide beach with palm trees, the old historical buildings like the tower on the third picture, the street art or flowers? Whatever it is, it was so crowded that we could hardly walk on the beach promenade in the evening.

Het kuststadje Cambrils is niet zo groot maar een top toeristen locatie. We waren hierover verbaasd daar na het bezoeken van Spaanse kustplaatsen zoals Barcelona, Cadiz, Cartagena en Malaga, we nog nooit zoveel mensen hadden gezien als in de straten van Cambrils. 

We vragen os af waarom? Kan de reden het brede strand zijn met palmbomen, de oude historische gebouwen zoals de toren op de derde foto, straatkunst of bloemen? Wat het ook mag zijn, het was er zo druk dat we ’s avonds amper op de zeedijk konden wandelen. 
 

Previous Cambrils article: WDSF Open Senior I - Standard in Cambrils, Spain

Previous Beaches article: Walking promenades alongside Salou Beach

Return to main page

Cruising through the beautiful Chilean Fjords

Looking at a map of South America, you can see the defragmented land on the left side of the continent or Chile. The distance is enormous we estimate about 1.500 km. The mountains are not so high as in Norway but still interesting to see with waterfalls and glaciers. Before going to our formal dinner party we took a picture on the open deck. Funny to wear a tuxedo and evening dress while looking outdoors to glaciers. Time to get inside before we catch a cold.

After a few hours in the Fjords you get a repetition of the same scenery. We started wondering why we had to spend such a long time here, almost two days and two nights, in these channels. The answer is clear, there are no roads to cover the distance from south Chile to the north. The Fjords also ensure your trip is relaxed and safe, you are protected from the raging South Pacific Ocean.

Occasionally the ship has to move out the channels to the open Pacific Ocean. We knew this would happen the first time at night around 3:00 AM and expected to continue sleeping. Unfortunately this was not the case, waves were hitting the ship hard and we encountered rolling swells for about two hours. It is a unique experience, when a big wave hits the bow, you can compare it with a car that suddenly hits the breaks in an instant reaction. The only difference is that your car weighs 1.500 kg and the cruise ship 100.000 tons. The strength of the Pacific Ocean is unbelievable. We do not comprehend why they call it PASIFIC.

Als je naar de landkaart van Zuid-Amerika kijkt zie je links onder een stuk land dat afgebrokkeld lijkt bestaande uit kleine eilandjes en kanalen. De lengte van dit natuurverschijnsel is enorm en we schatten ongeveer 1.500 km. De bergen van de Chileense Fjorden zijn niet zo hoog als in Noorwegen maar toch interessant om te aanschouwen met de vele watervallen en gletsjers. Voor het formele diner nemen we nog een foto op het dek in smoking en galajurk. Het is tijd binnen te gaan vooraleer we een verkoudheid opdoen.

Na een paar uren door de Fjorden te varen ervaar je enkel nog een herhaling van dezelfde landschappen. Er is echter een verklaring waarom we hier zo lang, bijna twee dagen en twee nachten, door deze kanalen varen. Er zijn geen wegen van zuid Chili naar het noorden en de Fjorden zorgen voor een rustige veilige reis. Je wordt beschermd tegen de razernij van de zuidelijke Stille Oceaan.

Soms is er echter geen doorgang meer en moet het schip een stukje door open zee. We wisten dat dit de eerste keer ging plaatsvinden rond drie uur 's nachts en hadden verwacht te blijven doorslapen. Spijtig genoeg was dit niet mogelijk, hoge golven beukten tegen de boeg van het schip en we kregen tevens rollende zee zwellingen voor ongeveer twee uren. Het is een unieke ervaring wanneer een harde golf het schip frontaal raakt, je kan het vergelijken met een rijdende auto waarbij de bestuurder een fractie van een seconde op zijn rem drukt. Het enige verschil is het gewicht van het voertuig, een auto weegt ongeveer 1.500 kg en het schip 100.000 ton. De kracht van de Stille Oceaan is onvoorstelbaar. We begrijpen absoluut niet waarom men dit de STILLE Oceaan noemt.
 

Previous Chile article: Magellan Forest Reserve hiking, Punta Arenas

Previous Cruise article: Imperial Cormorant birds in the Beagle Canal, Ushuaia

Return to main page