Asian fusion cuisine in the Buddha Bar restaurant, Prague

There are several Buddha Bar restaurants in the world. The first one opened its doors in Paris and was such a huge success that they now expand. My first experience with this modern European-Asian concept was in Dubai. We were so pleased that I immediately took the opportunity to dine at the Buddha Bar restaurant in Prague. The style of the restaurant is similar as in Dubai, rather dark with red lights and an enormous Buddha statue in the middle of the restaurant. On the walls you see photographs of places and people in Asia.

As starter, I tried the sushi of the house, the Buddha-Bar Creation. The waiter warned me it was very experimental and not comparable to the classical sushi and sashimi which is also available. The chef made use of crunchy rice textures and sauces. For me the experiment was a success but my preference would go out to the classical sushi. As a main course, I took the Red Curry Shrimps with lemongrass served in a coconut. It was very good and mild with the spices. If you like to dine in a special atmosphere, don’t hesitate to visit this restaurant.

Er zijn verschillende Buddha Bar restaurants in de wereld. Het eerste opende zijn deuren in Parijs en was zo’n groot succes dat ze nu uitbreiden. Mijn eerste ervaring met dit modern Europees-Asiatisch restaurant was in Dubai. We waren zo tevreden van ons bezoek dat ik geen moment twijfelde te gaan eten in de Buddha Bar te Praag. De stijl van het restaurant is gelijkaardig als in Dubai, redelijk donker met rode verlichting en een enorm Boeddha standbeeld in het midden van het restaurant. Tegen de muren hangen foto’s met taferelen en mensen uit Azië. 

Als voorgerecht heb ik de sushi van het huis of de Buddha-Bar Creation geproefd. De ober waarschuwde mij dat dit gerecht niet vergelijkbaar was met de klassieke sushi of sashimi die ook op de kaart stond. De chef heeft er krokante texturen van rijst en sausen aan toegevoegd. Voor mij was dit experiment positief maar mijn voorkeur gaat toch uit naar de klassieke versie van het gerecht. Als hoofdgerecht koos ik de garnalen in rode curry met limoengras die werden geserveerd in een halve kokosnoot. Het was zeer goed en niet te pikant. Als je houdt van eten in een aangename en unieke sfeer mag je zeker dit restaurant niet overslaan.. 

 

Previous Prague article: The fabulous peacock gardens of Wallenstein Palace, Prague

Previous Buddha Bar article: The Buddha Bar, exclusive interior and extremely popular restaurant in Dubai

Return to main page

The Buddha Bar, exclusive interior and extremely popular restaurant in Dubai

We have been to many top restaurants in the world. Most of these restaurant experiences are extraordinary because of the cuisine. In the Buddha Bar, the cuisine is of very high quality but the real experience can be found in the style of the restaurant. The interior is rather dark, on the left side you have a glass wall facing the marina, red chandeliers light the room, in the middle you have an enormous golden Buddha statue, on the right there is a bar where they play live music from 22:30. The other decorations are from Japanese and Chinese origine. What type of food do they serve? Well we have to look in the Asian kitchen. As starter, we had a mixed sushi plate of excellent quality. As main course we had a Thai curry from Tiger Prawns and a Filet Mignon. They had a good choice of wine by the glass and the wine card was excellent.

After dinner, you have to go to the bar on the right side. Make sure you reserve for the restaurant table and the bar, without it you will not have a place. Today, on January 9, the Buddha Bar was the 9th popular restaurant of Dubai on Tripadvisor. For us this is one of the most special restaurants we have ever been to. If we have to recommend other restaurants in the world with an exceptional atmosphere, our top experiences are The Breeze in Bangkok and “Le Cinq” in Paris. The Buddha Bar in Dubai is in our top three atmosphere restaurants and in good company.

We hebben reeds vele top restaurants in de wereld bezocht. De meeste van deze restaurants zijn uitzonderlijk vanwege de gerechten. In de Buddha Bar is de kwaliteit van de gerechten enorm hoog maar de echte ervaring wordt verwezenlijkt in de stijl van het restaurant. Het interieur is redelijk donker, aan de linker zijde heb je een glazen muur met zicht op de haven, rode lusters verlichten de ruimte, in het midden staat een enorm gouden Boeddha beeld, en aan de rechterkant is een bar waar ze live muziek spelen vanaf 22:30. De andere decoraties in het restaurant zijn van Japanse en Chinese origine. Welke keuken wordt er geserveerd? Hiervoor moeten we naar Asië kijken. Als voorgerecht namen we een Sushi schotel van uitstekende kwaliteit,. Voor ons hoofdgerecht kozen we een Thaise Curry met gamba's en de ossenhaas. Ze hadden een ruime keuze wijn per glas en de wijnkaart was uitmuntend.

Na het diner raden we aan nog iets te drinken aan de bar. Zowel voor het restaurant en de bar dien je vooraf te reserveren. Vandaag, op 9 januari staat de Buddha Bar als 9de gerangschikt in de lijst van meest populaire restaurants in Dubai. Voor ons is dit één van de meest intrigerende restaurants die we hebben bezocht. Als we andere restaurants met een uitzonderlijke ambiance zouden aanbevelen in de wereld, zijn onze topervaringen, The Breeze in Bangkok en “Le Cinq” in Paris. De Buddha Bar is in onze sfeer top drie en in goed gezelschap..












Previous Dubai article: The Westin Dubai Mina Seyahi Beach Resort

Previous Restaurant article: Indian restaurant Indego in the Grosvenor House Dubai

Return to main page