We had a lunch appointment with a few friends and are the first to arrive. The host invites us to the lounge bar for a drink. As soon as everyone was there the amuses were served together with house Champagne Paul Roger. We all selected the menu recommended by the Chef.
The first starter was marinated scallops with truffle together with a bottle of Meursault Coche-Dury. An excellent wine from the Bourgogne region, France. The second starter was ravioli stuffed with chicken from Bresse and langoustine.
As main course we had Dutch hare together with a red Medoc, Léoville Marquis de Lascases a top Saint Julien from the Bordeaux region France. Again an excellent wine. This is the advantage of having lunch with 6 people, you can share exclusive wines.
We end our lunch with a chocolate dessert, cheese and sweets. A friend could not resist to try the mandarin dessert to. At was a nice afternoon and we returned home by train.
Restaurant Parkheuvel in Rotterdam met twee Michelin Sterren is absoluut het beste restaurant dat we in Nederland hebben bezocht. Vooraleer binnen te gaan maakten we nog een wandeling langs de Nieuwe Maas richting Erasmusbrug. Bijna voor het restaurant ligt een vrachtschip aangemeerd. We nemen nog een laatste foto van Parkheuvel met op de achtergrond de Euromast.
Voor de lunch hadden we afgesproken met enkele vrienden en wij kwamen als eerste aan. De gastheer vergezelde ons naar de elegante lounge voor een drankje. Van zodra iedereen er was werden de amuses en de huis Champagne Paul Roger geserveerd. We besloten allen het aanbevolen menu van de Chef te nemen.
Ons eerste voorgerecht waren gemarineerde St. Jacobsnoten met truffel. We kozen hierbij een Meursault Coche-Dury, een prachtige wijn uit de Bourgogne streek in Frankrijk. Als tweede voorgerecht kregen we ravioli gevuld met Bresse kip en Langoustine.
Het hoofdgerecht was Nederlandse haas samen met een Medoc, Léoville Marquis de Lascases, een top Saint Julien uit de Bordeaux streek, Frankrijk. Terug een uitstekende wijn. Dit is het voordeel van een lunch met zes personen, je kan exclusieve wijnen delen.
We eindigen de lunch met een chocolade dessert, kaas en wat zoetigheden. Eén persoon waagde zich ook nog aan het mandarijnen dessert. Het was een leuke namiddag en we gingen terug naar huis met de trein.
 |
| Parkheuvel |
 |
| Euromast |
 |
| Amuse |
 |
| Amuse |
 |
| Amuse |
 |
| Scallops and truffle |
 |
| Chicken from Bresse with Langoustines |
 |
| Dutch Hare |
 |
| Chocolate Dessert |
 |
| Cheese with Pear |
 |
| Sweets |
 |
| Mandarin Dessert |
Previous Rotterdam article: Pretty in pink: the colour topic of the month
Previous Michelin Star Restaurant article: Restaurant “41º Experience” menu by Albert Adria, Barcelona
Return to main page
