Shopping at the Northgate Mall, Seattle

We had a few hours to kill before our appointment in Seattle. Since we already visited the city several days, we decided to visit a shopping mall. It was more difficult than expected but eventually we arrived in the Northgate Mall. This is one of the older shopping malls of the city but completely renovated.

The most interesting shop for us was Macy's, always fun to browse around. The Northgate mall has many brands and a food court. We had to laugh with a vending machine called the Pokémon Center. Who buys these things, we taught this was only possible in Japan.

We hadden nog enkele uren over voor onze volgende afspraak in Seattle. Daar we de stad reeds verschillende dagen hadden ontdekt, besloten we een winkelcentrum te bezoeken. Het was moeilijker dan gedacht maar we vonden toch de Northgate Mall. Dit is één van de oudste winkelcentra van de stad maar volledig gerenoveerd. 

De meest interessante winkel was Macy's, altijd leuk om eens rond te snuffelen. De Northgate Mall heeft vele winkels met merkkledij en een foodcourt. We moesten lachten met een automaat die het Pokémon Center noemde. Wie koopt er die spullen? We dachten dat dit alleen mogelijk was in Japan. 
 

Previous Seattle article: EMP museum of pop and science fiction

Previous Shopping article: Shopping in Pagoda Street of Singapore Chinatown

Return to main page

EMP museum of pop and science fiction, Seattle

The Experience Music Project (EMP) museum is one of the most extreme modern buildings we have ever seen. It is a collection of shine bright colors and even the Seattle Monorail run through it. The architectural style is called BLOB and its designer is Frank Gehry.

What's the shape of this building? Who knows, we just see a lot of curved elements. There is a Star Wars costume exhibition and I was rather happy to pose with a giant guitar. What a coincidence to see this piece of art, we were on our way to the Space Needle located in the same park.

Het Experience Music Project (EMP) museum is één van de meest extreme moderne gebouwen die we ooit hebben gezien. Het is een verzameling van felle blinkende kleuren en zelfs de Seattle Monorail rijdt door dit gebouw. De architectuur stijl is BLOB en werd ontworpen door Frank Gehry. 

Wat is in feite de vorm van het gebouw? Wie weet, we zien gewoon heel veel gebogen elementen. Er was een Star Wars kostuum tentoonstelling en ik was blij te kunnen poseren met een enorme gitaar. Wat een toeval dat we dit gebouw ontdekten, we waren onderweg naar de Space Needle die in hetzelfde park gelegen is. 
 

Previous Seattle article: The Edgewater, a Noble House Hotel

Previous Museum article: Having fun in the Trick Eye Museum, Phuket Town

Return to main page

The Edgewater, a Noble House Hotel, Seattle

Walking alongside the Seattle Waterfront, we had to visit the famous Edgewater hotel. It was built for the Trade Fair in 1962 and is one of the historical landmarks of the city. The hotel is constructed with natural stones and wood. Everywhere you find open fire places. We are sure this is comfortable during the cold winters.

From the restaurant you have excellent views on the bay. This hotel is a kind of a celebrity magnet, a few examples of people who stayed here: the Rolling Stones, the Beatles, David Bowie, REM, Bill Clinton and a lot more. Needless to say that the hotel is rather expensive. On Booking.com all rates were above 500$ a night. We stayed in a cheaper hotel but were shocked how expensive Seattle hotels were in general.

Wandelend op de Seattle Waterfront, besloten we een bezoekje te brengen aan het beroemde Edgewater hotel. Het werd gebouwd voor de wereldhandelsbeurs in 1962 en is historisch erfgoed van de stad. Het hotel is opgebouwd in natuursteen en hout. Overal zijn er open haarden, wat tijdens de harde winters wel heel aangenaam moet zijn. 

Van in het restaurant heb je een prachtig zicht op de baai. Het hotel trekt heel veel beroemdheden aan, enkele voorbeelden van mensen die hier verbleven: de Rolling Stones, de Beattles, David Bowie, REM, Bill Clinton en nog veel meer. Je kan je wel inbeelden dat het hier niet goedkoop is. Op Booking.com waren alle tarieven per nacht boven de 500$. we kozen echter een goedkoper hotel maar waren toch verbaast hoe duur overnachten in Seattle is. 
 

Previous Seattle article: Start of Alaska Cruise with the Celebrity Solstice

Previous Hotel article: Hotel Crowne Plaza Madrid Airport

Return to main page

Start of Alaska Cruise with the Celebrity Solstice, Seattle

Before embarking we drove into the hills of Seattle to take pictures of the Celebrity Solstice in front of the skyline of Seattle. There were two big ships in port, our neighbor was the Jewel of the Seas. Looking at the skyline, on the left you see the famous Space Needle. From the deck we have excellent views on the city and the yacht port.

In order to provide you an idea of the interior of the ship, we added pictures of our stateroom, the atrium, the library, main dining room and the indoor swimming pool. Most likely we are going to swim regularly indoors because the weather up north is predominantly cold.

Vooraleer in te schepen reden we nog in de heuvels van Seattle om foto’s te nemen van de Celebrity Solstice en de skyline. Er waren twee grote schepen in de haven, onze buur was de Jewel of the Seas. Aan de linkerzijde van de stad zie je de beroemde Space Needle. Van op het dek hebben we een uitstekend zicht op de stad en de jachthaven. 

Om u een idee te geven van de binnenzijde van het schip trokken we enkele foto’s van onze kamer, het atrium, de bibliotheek, het hoofdrestaurant en het binnenzwembad. Waarschijnlijk gaan we hier regelmatig zwemmen door het weer in het hoge noorden voornamelijk koud is. 
 

Previous Seattle article: Having an afternoon walk at the Seattle Waterfront

Previous Cruise article: General Impressions of Skagway, Alaska

Return to main page

Restaurant Atelier Etoile de Joël Robuchon, Paris

Joël Robuchon is a legend in the Gastronomy. His restaurants all over the world have been awarded Michelin Stars. Currently he has in total 25 stars and four restaurants with three Michelin Stars. The Gaultmillaut guide crowned him "Chef of the century".

We went to L'Atelier Etoile de Joël Robuchon, it is located on the Champs-Élysées and has two Michelin Stars. Strangely enough the restaurant is located under a book store. There are no windows and the interior is extraordinary in red and black.

The Chef offers an excellent lunch choice menu. The quality is amazing and not expensive. We selected the following:
- Soup of cherries with cold sheep cheese and pistachio
- Lobster in a soup of kale with tomatoes
- Egg in wrap of smoked duck
- Whiting in herbs and butter
- Best of beef paired with white asparagus and shallots
- Desserts of chocolate and citron
- Cheese

In our opinion, this is an excellent restaurant and will go back there the next time we are in Paris.

Joël Robuchon is een legende in de gastronomische wereld. Zijn restaurants, die over de wereld zijn verspreid kregen vele Michelin Sterren. Momenteel heeft hij 25 sterren en vier restaurants met 3 Michelin Sterren. De Gaultmillaut Gids bekroonde hem tot “Chef van de eeuw”.

Wij bezochten L’atelier Etoille de Joël Robuchon, gelegen op de Champs-Élysées en het heeft twee Michelin Sterren. Het is wel merkwaardig dat het onder een boekenwinkel uitgebaat wordt. Er zijn geen ramen en het interieur is buitengewoon in rood en zwart.

De Chef biedt een uitstekende lunch keuze menu aan. De kwaliteit is onvoorstelbaar en niet duur. We kozen de volgende gerechten: 
- Soep van kersen met koude schapenkaas en pistache noten 
- Kreeft in een soep van boerenkool met tomaten 
- Een eitje ingepakt met gerookte eend 
- Wijting in een kruidenboter saus 
- Het beste van rundsvlees gepaard met witte asperge en charlotte 
- Desserts van chocolade en citroen 
- Kaas 

Naar onze mening is dit een uitstekend restaurant en we gaan hier zeker terug komen eten als we in Parijs zijn. 

Amuse

Cherry soup

Lobster soup

Egg with smoked duck

Whiting

Beef with aspargus

Chocolate

Citrus

Cheese

Previous Paris article: La Défense and the Grande Arche

Previous Michelin Restaurant article: "La Table D'Eugène" claccic cuisine with a modern touch, Paris

Return to main page