Hostellerie Le Fox, De Panne

This restaurant is for me the best place I have ever been for tasting menus with wine selections. The restaurant from chef Stephane Buyens is very cosy and the service extremely good. The menu's are excellent, mainly fish but the meat dishes are also perfect. The restaurant has 2 Michelin stars and for us they are a real candidate for a 3rd star. We will certainly go back to this place.

Dit restaurant komt voor mij op de 1ste plaats voor zijn degustatie menu's met geselecteerde wijnen. Het restaurant van chef Stephane Buyens is erg gezellig en de bediening is ongelooflijk goed. De menu's zijn uitstekend, voornamelijk vis maar de vleesgerechten zijn ook perfect. Het restaurant heeft 2 Michelin sterren en is voor ons een serieuze kandidaat voor een derde ster. We komen zeker terug naar dit restaurant.

Previous Michelin restaurant article: Sea Grill in SAS Radisson Hotel, Brussel

Return to main page

Saint Walburga Church (kerk) - Veurne

This church is famous for its wooden choir of the 13th century. It is the oldest wooden construction of the province of "West-Vlaanderen". The choir is in the early gothic style. The original chapel of Saint Walburga was build in the year 870 and later replaced by this amazing church.

Deze kerk is beroemd om haar houten koor uit de 13de eeuw. Het is de oudste houten constructie uit West-Vlaanderen en is gebouwd in de vroeg-gotische stijl. De oorspronkelijke kapel van Sint-Walburga was gebouwd in het jaar 870 en later vervangen door deze ongelooflijke kerk.

The Panne at the Belgian coast - De Panne aan de Belgische kust

(De) The Panne has the widest beach of the Belgian coast and is appreciated for its nature, historical houses and very good restaurants. For everyone that enjoys walking and dining this city is to be recommended. It is one of the rare places where dunes are still connected with the beach. Sometimes you see sailing cars on the beach. This sport was founded in The Panne.

De Panne heeft het breedste strand van de Belgische kust en is uiterst gewaardeerd voor zijn natuur, historische huizen en zeer goede restaurants. Deze kustplaats is aan te bevelen voor iedereen die van wandelingen en lekker eten houdt. Het is nog een van de zeldzame plaatsen waar duinen en het strand met elkaar in verbinding staan. Soms zie je zeilauto's op het strand. Deze sport werd tevens uitgevonden in De Panne.

Veurne on Ice - Veurne op het ijs

Like many Flemish villages, Veurne also offers ice skating on the market during December and January (ends on 10 January). It is very popular and most of the time combined with a Christmas market. Veurne is a small town with around 8.000 inhabitants. The market place is extraordinary with it's 17th century houses, the city hall, the Saint Nicholas Church, the Saint Walburga Church and it's belfry.

Zoals vele Vlaamse gemeenten kan je in Veurne tijdens december en januari ijsschaatsen op de markt (tot 10 januari). Het is zeer populair en het wordt meestal gecombineerd met een kerstmarkt. Veurne is een klein stadje met ongeveer 8.000 inwoners. De markt is buitengewoon mooi met zijn huizen van de 17de eeuw, het stadhuis, de Sint-Niklaas kerk, de Sint-Walburga kerk en het belfort.

Castle Beauvoorde - Kasteel Beauvoorde

The castle is part of the Flanders heritage and is located in the small village of Wulveringem near Veurne. It's was a rainy day and there was some mod in the gardens. Nevertheless the walk around the castle was fun. It was build during the 12th century and renovated by Jacob de Bryarde at the beginning of the 17th century.

Het kasteel is opgenomen in het Vlaamse erfgoed en staat in het kleine dorpje Wulveringem dichtbij Veurne. Het was een regenachtige dag en de tuinen lagen er modderig bij. Niet tegenstaande de modder was de wandeling rond het kasteel toch leuk. Het werd gebouwd gedurende de 12de eeuw en verbouwd door Jacob de Bryarde aan het begin van de 17de eeuw.

Ghent St Nicholas Church - Gent St-Niklaas kerk

This Church in Ghent is one of the most beautiful historical buildings of the City. The church is accessible to all visitors and staff present are friendly and professional. The Church was build around 1100 and parts were added during the 13th century. In 1957 the church was renovated. It is mainly build in the Gothic style. The church holds many altars and an organ from the mid 19th century. There are also two unique stained glass artworks from Mr. J.B. Capronnier (1851-1860). Certainly worth a visit.

Deze kerk in Gent is een van de mooiste monumenten van de stad. Ze is toegankelijk voor iedereen en het personeel is vriendelijk en zeer professioneel. De kerk werd gebouwd rond 1100 en andere stukken werden er aan toegevoegd gedurende de 13de eeuw. In 1957 werd de kerk gerestaureerd. De hoofstijl is Gotisch, de kerk heeft ook verschilende altaars en een uniek orgel uit het midden van de 19de eeuw. In de kerk zijn er ook twee unieke glasramen kunstwerken van Dhr. J.B. Capronnier (1851-1860). Zeker een bezoekje waard.

Historical Buildings of Ghent

The old city of Ghent is a treasure with historical buildings like here at the Leie where we also find the "Loft" from the soap series "Louis-Louise". Located in the city center are the three towers: the Saint-Baafs Cathedral (which holds the painting of "Lam Gods" from the brothers "Van Eyck"), the Saint Nicholas church (see next blog article) and the Belfort tower. Next to this you find the City Hall and the "Rijksarchief".

Somewhat further in the area of the "Patershol" (a mideval part of the city with many restaurants) you also find a castle called "Steen" and the Saint-Jacob Church.

Gent is een stad vol met mooie historische gebouwen zoals hier aan de Leie waar ook de loft uit de Telenovelle Louis-Louise gelegen is. Op een centraal plein in de stad vind je de drie torens van de Sint-Baafskathedraal (met het lam gods van de gebroeders Van Eyck), de Sint-Niklaaskerk (zie volgends blogartikel) en het Belfort. Hiernaast staat ook het stadhuis. Nabij gelegen staat ook het rijksarchief.

Even verderop, nabij het Patershol, een pitoreske middeleeuwse buurt met veel restaurants heb je ook het Steen (een burcht) en de Sint-Jacobskerk.

Louis-Louise - foto

Belfort


Sint-Baafs cathedral


City Hall


Rijksarchief



Patershol


Steen


Sint-Jacobs church

Cinderella Cup 2009 - Antwerp

We had fun at the Cinderella Cup. With competitions for professionals in Modern, Latin American, Classical Showdance, Exhibition and Argentian Tango the evening program was diverse. Like every year the atmosphere was good and the dance floor available for all visitors during the frequent breaks.

It's a pity that only a few couples registered for each competition. I remember the years that the Cinderella Cup had many participants from several countries. This year there were only participants from Belgium, The Netherlands and Ukraine. The Professional Modern was the most popular competition with only 4 couples.

We hebben veel plezier gehad op de Cinderella Cup. Met competities voor Profs in Standaard, Latin American, Classical Showdance, Exhibition en Argentijnse Tango was het programma heel divers. Zoals elk jaar was de sfeer goed en de dansvloer beschikbaar voor de bezoekers gedurende de vele pauzes.

Het is jammer dat er heel weinig deelnemers waren voor alle competities. Ik herinner me de jaren dat er vele paren waren uit verschillende landen. Dit jaar waren er enkel paren uit Belgie, Nederland en de Oekraïne. De standaard competitie was het populairste met 4 deelnemende paren.

Results of the Professional Modern:
1. Peter & Tatjana Muller
2. Ramon de Kleijn & Astrid Theelen
3. Peter & Ellen Ekkart
4. Pascal Recca & Olga Ivanova-Terechova

Results of the Professional Latin American:
1. Arman Aranosjan & Carole Rooryck
2. Pascal Recca & Olga Ivanova-Terechova

Snow in Zoetermeer - Tommie

It's snowing in Zoetermeer and Tommie our dog really enjoys it. In some places the snow is more than 30 cm deep. To my knowledge this is the first time we have so much snow.

Het sneeuwt in Zoetermeer en Tommie onze hond geniet ervan. Op sommige plaatsen is het meer dan 30 cm diep. Voor zover ik weet is dit de eerste keer dat er zo veel ligt.